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商用厨房中的排烟管道系统会出现哪些问题？
随着社会的发展，人们的生活有了很大的改善，开始追求良好的厨房环境，所以对厨房装修的要求也越来越多，尤其是商用厨房。以餐厅厨房装修为例，商业餐厅厨房的排烟系统已经成为厨房装修首先要考虑的环节。那么厨房排烟设计应该怎么做呢？只有这样，你的餐厅厨房才能摆脱油烟的困扰。只有你的餐厅厨房装修设计简洁、美观、好用，才会给在厨房工作的人带来良好的工作环境。下面小编就带大家看看商用厨房关于排烟系统的问题。
厨房排烟管道系统设计安装不合理，往往会导致厨房排烟不畅，直接影响油烟净化器的使用。主要原因如下:
一是主排烟管道通风面积不够
根据工程经验，主排烟管内风速不宜超过15m/s，否则排烟系统运行一段时间后容易堵塞。在油烟净化器的运行实践中，多数情况是由于排烟管道通风面积不足，管道内气体流速在15 m/s以上造成的。
二，管道的横截面积变小
由于排烟管道穿过建筑梁，管道的通风截面积变小，截面上的阻力变大，导致气流不畅。
三、排气管使用后堆积。
当排烟管道穿过建筑梁或避开其他设备管道时，一段排烟管道会低于整个排烟管道的平面。使用一段时间后，油水混合物会堆积在排烟管道的下段，直接影响排烟的顺畅。
第四，低层排烟不畅
不同楼层的厨房油烟通过同一个主管道排出。靠近出口的厨房排烟效果较好，低楼层的厨房不顺畅。
五、建议配备排气扇。
对于油烟较大的商用厨房，建议配备排气扇。常用的排烟风机有三种:轴流风机、风机外壳和离心风机。
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